Confitures

Confitures artisanales, cuits au chaudron en cuivre
cupcake

Chutneys

Chutneys artisanales de plantes et fleurs sauvages
cupcake

Sirops

Sirops artisanales de plantes et fleurs sauvages
cupcake

Nos Fabrications

Mes créations sont cuites de façon artisanale dans un chaudron en cuivre, tournée à la main, avec beaucoup plus de fruits et moins de sucre que dans une confiture classique.

Elles sont sans conservateurs, sans arômes et sans colorants et confectionnées simplement avec des fruits, du sucre de canne blond et du jus de citron.

Le temps et la méthode de cuisson est  adapté à chaque fruit afin de conserver et retrouver toute sa couleur, sa texture et le goût du fruit frais…

Je suis fière de privilégier une production artisanale (confitures, sirops, chutneys) de qualité à la quantité.